зимородок-хохотун (babamora) wrote,
зимородок-хохотун
babamora

Category:

Кондитерское

Давеча моё испекло шоколадный торт.
Торт такой моё уже пекло как-то. Получился, как обещал рецепт, очень вкусным.
Однако давеча тесто почму-то получилось у меня каким-то чрезмерно крутым. Миксер даже не хотел мешать его своими стандартными ножками. Моё поменяло ножки миксера на более кондовые, добавило в тесто яиц (решив, что в прошлый раз яйца были существенно крупнее), добавило дополнительного растительного масла и в итоге получило очень густое, но вкусное тесто. Из которого испёкся очень карасивый и вкусный тортег. Хотя вроде как несколько не такой, как в прошлый раз.
И вот. Тока что. Случайно открыв рецебд в телепхоуне, моё обнаружило, что нне добавило в тесто 500 мл. молока. Поллитра молока, Карл! Поллитра!
Разрази меня гром, я не в силах понять, как при таком чудовищном проколе у меня получился более чем достойный торт, хотя стопиццот раз у меня получалось полное фуфло из-за какого-нибудь крошечного несоблюдения рецептуры или технологии.
Также непонятно и то, что всю дорогу моё было абсолютно, полностью уверено, что никакой жидкости, кроме масла и яиц в том тесте не положено.
Это, пожалуй, первый случай в моей жизни, когда внезапный приступ уверенности в себе совершенно никак мне не аукнулся :)
Tags: imemine, кулинарное, чиста за жизнь
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments